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Burger di Tonno marinato e dadolata di Avocado!

Buongiorno a tutte ragazze! Come state? Venerdì non sono proprio riuscita ad aggiornare il Blog perché non sono stata troppo bene quindi cercherò di recuperare questa settimana! Oggi vi propongo questo Burger di Tonno marinato e Avocado ideale da preparare quando avanza un po’ di tartare e si ha voglia di riciclarla per non buttarla via! Glutenfree, senza lattosio e soprattutto healty e sano per chi vuole tenersi in linea mangiando bene!

INGREDIENTI

  • Una fetta di tonno fresco
  • Un avocado
  • Sale e pepe q.b
  • Lime
  • Olio e.v.o

Per prima cosa tagliamo la nostra fetta di tonno finché non diventerà tartare e la mariniamo con olio e.v.o, sale, pepe e lime. Più il tonno marinerà più il burger sarà saporito.

Prepariamo la nostra dadolata di avocado, saliamo e pepiamo e aggiungiamo uno spruzzo di lime in modo che l’avocado non diventi scuro.

Formiano i nostri burger con le mani e su una piastra bella calda li scottiamo da entrambi i lati. Io lo scotto soltando perchè mi piace che il tonno all’interno rimanga crudo e faccia solo la crosticina esterna.

Impiattiamo il burger con sopra la nostra dadolata di avocado.

Io questo piatto lo amo perchè è semplice e veloce da preparare, a voi piace? Come lo cucinate il tonno? Fatemelo sapere qui sotto nei commenti, a presto, un bacio!

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