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Zucca al Forno con Rosmarino e Peperoncino!

Buongiorno a tutti ragazzuoli! Come state? Ormai siamo in autunno e quindi zucca a go go per tutti! Oggi vi scrivo la ricetta della mia zucca al forno, semplicissima da preparare ma davvero buona. Senza glutine, senza lattosio e vegana, se amate la zucca questa ricetta fa per voi in più è amata anche dai più piccoli per il suo sapore dolce!

INGREDIENTI

  • 1 zucca
  • Olio e.v.o
  • Sale, pepe e peperoncino
  • Rosmarino
  • 1 spicchio d’aglio

Per prima cosa laviamo e mondiamo la zucca, togliamo la scorza e i semi interni che potremmo poi riutilizzare per altre ricette quindi non buttiamoli mai via!

Accendiamo il forno ventilato a 250° ed in una teglia mettiamo le fette di zucca, un filo di olio, lo spicchio d’aglio, sale, pepe e se vi piace del peperoncino che con la zucca ci sta benissimo. Qui l’erba aromatica non può mancare quindi aggiungiamo sopra le fettine qualche rametto di rosmarino.

Cuciamo per 30 minuti circa e serviamo con un filo di olio a crudo!

Fatemi sapere se questa mini ricetta veloce vi è piaciuta ma soprattutto qual’è il modo che  più preferite per cucinare la zucca? Scrivetemelo qui sotto, a presto, baci! 🙂

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